Puravi (Allium ampeloprasum var. porrum) ir savvaļas puravu pasuga, amariļļu dzimtas lakstaugi. Puravi plaši tiek kultivēti un izmantoti kulinārijā.
Kaltētus puravus pievieno zupām, mērcēm, sautējumiem, gaļas (īpaši liellopa un cūkgaļas cepetim) un zivju ēdieniem, risotto, sēņu ēdieniem. Puravi labi sader ar kartupeļiem, tomātiem, vārītiem, ceptiem un sautētiem burkāniem piešķir aromātisku garšu un mazina to saldumu.
Ražotājvalsts |
Valsts: |
Polija |
Fasētājs un izplatītājs |
Firma: |
SIA "Safrāns" |
Iepakojums |
Iepakojums: |
Polietilēns
|